到十一月后，天气渐渐转冷，造纸坊也早就不收构树枝了。收来的构树皮铺满了河面，远远瞧着壮观的很。云起每日里在家闭门读书，偶而才往谢府走一趟。到月中的锅窑要开窑的时候，张知秋早早就通知了他。

这一日，正是开窑的时候，云起早早就起了，吃过早饭又换了身旧衣裳，这才带着两个孩子往造纸坊去。张知秋、候家兄弟、云声一家都等在窑前，见着他来了，这才开窑。就见着那诺大的铁锅里，树皮都软软的摊在锅里。

云起拿着一个大铁勺舀了一勺出来，这才回头对张知秋点点头。张知秋忙让候二提了几个桶来，等云起舀满一桶，他忙提到河边去洗。云声几个跟他一样，连着云河也半桶半桶的提去洗。

小山小海也没闲着，在一边帮着递下东西。

构树皮煮软了以后需要洗掉杂质，然后就是打碓，将洗干净的穰置于碓上，反复敲打，将穰打成薄薄的厚片状。然后再拿到石碾上碾。

碾之前还需要先切，然后反复加水碾压，只到穰变成泥膏状。等着所有的穰都成了泥膏，已经是六天后，这还是云起几个人一刻也没休息的缘故。因着他们忙，这几日做饭的都是暗一，也就吃个饱而已。

不过大家都没觉得累，反而干劲十足。只稍稍休息了半天，就开始进行淘穰。这个过程还算简单，就是将碾好的穰置于一种用细白布做的穰担上，再反复淘洗，进一步过滤杂质，让穰料变成糊状。这一步，又足足花了两天。

然后就到了最关键的一步，那就是捞纸。捞纸非常的讲究，也关乎到成纸的质量。需要先把纸浆加水放在一个个的木槽内，等纸浆浮起来的时候，再将竹帘从槽里抬出来。需要注意的是，纸浆需要均匀的平铺在竹帘上，这样成纸不同的地方会厚薄相同。

这是一项需要经验的活，云起几个一一试了，抄出来的纸不是太薄，就是太厚，要不就是厚薄不等，反正就没见着一张好的。不过，大家不仅没有气馁，还非常兴奋。

等着大家慢慢上手了，这抄出来的纸看着就好了不少。不过，做的最好的竟是一直闷声做活的刘氏。云声为此非常得意，觉得自家媳妇太棒了。还跟在自家媳妇身后拍了一堆的彩虹屁，听的刘氏眉眼弯弯。

纸捞上来以后还没完，还需要扫纸。就是将压干水分的纸张一张张的分离开来，然后再用扫帚扫在屋子墙面上，为了让纸张快速附在墙面上，还需要吹一口气上去。这个活倒是简单，云河就能干。

捞纸是个细活，这一干就到了月底。抄纸的竹帘有四张a4纸那么大，抄出来的纸也都约莫这么大。两千斤的树皮，除了一些实在不能用的，最后成纸约莫有两千多张。这里面还有一批卖相不怎么好但将就着也能用的，约莫也有百多张。

早在第一批好纸出来的时候，张知秋就带了几张去了迎客楼，找的自然是他老东家。生意不仅做成了，一张纸六文钱不说，还有多少要多少，人迎客楼直接派马车来拉。就连那些品相不怎么好的，也卖了一张三文钱。所以回来后，他立马又让候二烧起了锅窑，将先前泡好的树皮扔了进去。云起也往赖仁家跑了一趟，说是要继续收构树皮。

早在造纸坊开始晒纸的时候，村里人就开始四处去砍构树枝。自己村里没有，他们又去远一些地方收，然后转卖给造纸坊。别村的见着的，也有送来构树皮来卖的。另有一些妇人，先前远远瞧见过云起他们洗穰淘穰，所以特意跑过来问他们要不要人帮忙洗，毕竟她们最擅长这个。

众人商议了一阵后，决定下一锅的时候，招些妇人洗穰淘穰。毕竟光靠他们自己干，不仅累不说，干的也慢。当然也有那汉子想着进作坊帮忙的，不过都被拒了，说是暂时不要人。

他们得赶在河面结冰之前，将河里的树皮都变成纸。所以等迎客楼结了银子后，张知秋